Když doma nemáte sušenky, ale dostali jste na ně chuť, není nic snazšího, než si je upéct. Jsou stejně dobré jako esíčka z obchodu.
Suroviny
- změklé máslo/Hera – 200 g
- cukr krupice/třtinový – 300 g + 3 lžíce na obalení
- vanilkový cukr – 1 ks
- vejce – 2 ks
- hladká mouka – 360 g
- prášek do pečiva – 1 ks
- sůl – špetka
- mletá skořice – 2 lžičky + 1 lžíce na obalení
Postup přípravy
Tuk, cukr, vanilkový cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. (Těsto můžeme na noc uložit do lednice.) Z těsta vytvarujeme kuličky a obalíme ve skořici s cukrem krupice. Klademe na plech vyložený pečícím papírem asi 5 cm od sebe, pečením se zvětší asi 2x. Pečeme na 200 C 8-10 min.
Často se jim říká vánoční, ale klidně si je upečte i během roku, chutnat vám budou, to je jisté.
