Tento jednoduchý recept na banánovou buchtu vám přijde vhod, pokud máte doma starší banány a chcete z nich vykouzlit ještě nějakou tu dobrotu. Buchtu můžete podávat jako snídani, svačinu anebo jen tak na mlsání.
Doba přípravy je 25 minut
Počet porcí je 30 ks
Suroviny
- 2 ks zralých banánů
- 2 hrnky polohrubé mouky
- ¼ hrnku krupicového cukru
- 1 ks prášek do pečiva
- 1 hrnek mléka
- ¼ hrnku oleje
- 2 ks vejce
Postup přípravy
- Do mísy vložíme všechny suché ingredience. Mouku, cukr, prášek do pečiva a promícháme.
- V druhé míse rozmačkáme vidličkou banány.
- Přidáme vejce, mléko, olej a promícháme.
- Obě misky smícháme po částech dohromady a vytvoříme pomocí metličky hladké těsto.
- Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme zhruba 20 minut.
- Po upečení necháme vychladnout a můžeme podávat.
- Kdo má rád, může buchtu polít čokoládovou polevou.
