Tradiční vánoční cukroví, rohlíčky, si můžete upéct i ze špaldové mouky. Bude vám také moc chutnat.
Suroviny
- 350g hladké špaldové mouky
- 175g studeného másla
- 100g moučkového cukru
- 100g mletých mandlí
- 1 vejce
- cukr moučka
- 1 vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy
Mouku prosijeme (moučku z třtinového cukru hravě zvládneme v mixéru, kde mixujeme oříšky). Přidáme máslo nakrájené na kostky, vejce a mleté mandle.
Zpracujeme těsto, zabalíme do fólie a nechámě přes noc v lednici.
Z těsta tvoříme rohlíčky a v předehřáté troubě pečeme na 170C 12-15 minut. Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Už jste zkusili i tyto špaldové recepty?
- Broskvový špaldový koláč s drobenkou
- Pracny ze špaldové mouky
- Klasické medové perníčky z celozrnné špaldové mouky
