Recept na fantastický čokoládový dort. Je jednoduchý, rychlý a nejen pro děti to bude téměř oslava, až si ho dají, ideálně po obědě.
Doba přípravy: 20 minut příprava + 40 minut pečení
Složitost přípravy: jednoduchá
Suroviny
- 2 ks tabulky čokolády na vaření
- 125 g másla
- 3 ks vejce
- 100 g cukru krupice
- 250 g tvarohu ( jedna vanička)
- 1 ks smetana ke šlehání
- 50 g cukru moučka
- ovoce (hrozny, borůvky, maliny, jahody – dle možností)
Postup přípravy
- Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, mezitím si rozdělíme žloutky od bílků.
- Žloutky utřeme s cukrem, třeme dokud nepřestane cukr drhnout, z bílků ušleháme sníh.
- Jakmile se čokoláda s máslem rozpustí, smícháme se žloutky s cukrem krupicí a pomalu přimícháme sníh.
- Takto připravenou hmotu vylijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem.
- Pečeme 40 minut v předehřáté troubě na 180°C. Korpus se při pečení nafoukne a pak splaskne, nelekejte se.
- Než se nám korpus upeče, připravíme si krém. Smetanu ke šlehání ušleháme ve šlehačku, přidáme cukr moučku a tvaroh, důkladně vše smícháme.
- Krém pak naneseme na vychlazený korpus. Nakonec ozdobíme ovocem.
